香魏蘑胞外多糖液体培养基的优化

编号 zgly0001358814

文献类型 期刊论文

文献题名 香魏蘑胞外多糖液体培养基的优化

作者 暴增海  邱传庆  孙文博  王增池  马桂珍 

作者单位 淮海工学院食品工程学院  河北肥乡第一中学  沧州职业技术学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S646 

关键词 香魏蘑  胞外多糖  正交试验 

文摘内容 对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以胞外多糖产量为筛选指标,结果表明,最佳培养基组成为:果糖2.5%,硝酸铵0.4%,KH2PO40.2%,MgSO40.1%。