云南省腾冲县香叶树种子含油率及脂肪酸成分分析

编号 zgly0000917855

文献类型 期刊论文

文献题名 云南省腾冲县香叶树种子含油率及脂肪酸成分分析

学科分类 220.20;森林培育学

作者 余祖华  舒相才  李自蕊 

作者单位 腾冲县林业局森林资源管理站  腾冲县林业局农村能源站  腾冲县林业局林业技术推广站 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2015(10)

页码 275-276

年份 2015 

关键词 香叶树种子  含油率  脂肪酸  气相色谱法 

文摘内容 [目的]分析云南腾冲香叶树种子含油率及脂肪酸主要成分,为腾冲香叶树的开发利用提供依据。[方法]对采自云南省腾冲县的5个样品香叶树种子中的粗脂肪及脂肪酸进行提取和分析。[结果]试验表明,5个样品平均含油率50.2%;腾冲香叶树种子油中包含12种脂肪酸,其中饱和脂肪酸占59.60%,不饱和脂肪酸占39.52%。[结论]腾冲香叶树种子油具有开发食用油和生物柴油的价值,但不适宜直接作为食用油使用。