文冠果油中脂肪酸成分的色-质谱法鉴定

编号 zgly0001580133

文献类型 期刊论文

文献题名 文冠果油中脂肪酸成分的色-质谱法鉴定

作者 李军  李霞冰  姚家彪 

作者单位 中国科学院沈阳应用生态研究所  中国科学院沈阳应用生态研究所沈阳110015  沈阳110015  沈阳110015 

母体文献 植物资源与环境 

年卷期 1993年02期

年份 1993 

关键词 气相色谱-质谱  文冠果  脂肪酸  2-烃基-4  4-二甲基噁唑啉 

文摘内容 本文采用远端（羧基端）化学修饰新技术,将脂肪酸制成其2-烃基取代-4,4-二甲基噁唑啉衍生物,用气相色谱-质谱法结合尿素包合法对中国特有植物文冠果（Xanthoceras sorbifolia Bge.)种仁油中脂肪酸进行了深入研究,鉴定了12种脂肪酸组分。其中,廿碳二烯-11,14-酸和廿四碳烯-15-酸被首次确定了双键位置,为不常见的不饱和脂肪酸,其他10种与常规分析结果相符。本文还对制备衍生物的方法进行了探讨。