一种食用色素的制备方法

编号 zgly0000170589

文献类型 专利文献

文献题名 一种食用色素的制备方法

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 许建农  亓勇  王桂利 

作者单位 许建农 

母体文献 98110268.9, 1998.12.30, 98110268.9, 1998.6.5, IPCC09B61/00,
IPCA23L1/275, CN1203249A 

页码 42页

年份 1998 

分类号 S785.1 

关键词 色素  竹黄  提取  稳定性 

文摘内容 用竹黄为原料, 经干燥、粗碎、乙醇密闭浸润、回流提取、过滤、合并
、浓缩、干燥制粉等工艺制成。色素无毒、无异味、色泽鲜艳, 对光、热、
油、酸、碱等性质稳定, 广泛用于食品、饮料、医药及化妆品等着色。