用苹果酸通透酶基因的特异性引物进行酒酒球菌快速鉴定(英文)

编号 zgly0001308224

文献类型 期刊论文

文献题名 用苹果酸通透酶基因的特异性引物进行酒酒球菌快速鉴定(英文)

作者 刘延琳  蒋思欣  李华 

作者单位 西北农林科技大学葡萄酒学院  中国科学院微生物研究所  西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西杨凌712100  北京100080  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2006年09期

年份 2006 

分类号 Q93-331 

关键词 苹果酸通透酶基因  特异引物  快速鉴定  酒酒球菌 

文摘内容 以Oenococcus oeni苹果酸通透酶基因为目标基因,设计了1对特异性引物PmlepL/PmlepR进行酒酒球菌的快速鉴定研究。结果表明,直接以O.oeni的菌落为模板,通过PmlepL/PmlepR引物的PCR扩增,可得到苹果酸通透酶基因的特异性条带;用此特异性引物进行供试乳酸菌的PCR鉴定,所有O.oeni菌系均得到特异性条带,而供试的其他种类乳酸菌未扩增出目标带。引物PmlepL/PmlepR可用于O.oeni的快速PCR鉴定。