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编号 zgly0001054254
文献类型 期刊论文
文献题名 天然与栽培食菌中氨基酸含量的差异
作者 阿部宏喜 后藤砂智子 青山昌照 吴锦文
母体文献 食用菌
年卷期 1983年03期
年份 1983
关键词 糙皮侧耳 游离氨基酸含量 栽培种 氨基酸分布 金针菇 松口蘑 天然 结合型 游离型 不同产地
申进文
谢宝贵
戚元成
曹晖
邱立友
尚晓冬
傅伟杰
黄良水
毛小伟
蔡为明
谭琦
江玉姬
张金霞
郑明海
徐珍
黄年来
张德纯
陈小平
杨珊珊
巫优良
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