柑橘皮中果胶的超声提取

编号 zgly0000744991

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘皮中果胶的超声提取

作者 刘志文 

作者单位 万安县实验中学 

母体文献 江西化工 

年卷期 2011(4)

页码 50-51

年份 2011 

分类号 TS225.19 

关键词 柑橘皮  超声萃取  果胶 

文摘内容 本文以柑橘皮为原料, 稀盐酸为溶剂, 用超声萃取…和乙醇沉淀法提取果胶, 与普通酸提取法比较, 提高提取率, 减少提取时间。产品经红外光谱扫描, 与酸提取产品红外谱图一致。