山杏叶提取物体外抗氧化活性研究

编号 zgly0001500570

文献类型 期刊论文

文献题名 山杏叶提取物体外抗氧化活性研究

作者 张婷  路佳  李洁 

作者单位 河北师范大学生命科学院  河北民族师范学院 

母体文献 辽宁林业科技 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 S662.2 

关键词 山杏叶提取物  DPPH  羟自由基  总抗氧化能力  总酚  黄酮 

文摘内容 为研究山杏叶提取物的抗氧化活性,采用浸提、过柱、梯度洗脱和浓缩,制备山杏叶提取物,分别测定其DPPH自由基清除率、抑制羟自由基能力、总抗氧化能力、总酚和黄酮含量。结果表明:40%乙醇提取物清除DPPH自由基能力和抑制羟自由基能力均最强,分别为88.11%和174.25 U·m L-1,与黄酮和总酚含量呈显著相关和极显著相关性;而纯水提取物的总抗氧化能力最强,与黄酮和总酚含量相关性不显著。