花期冻害对杜仲花粉营养成分的影响

编号 zgly0001353417

文献类型 期刊论文

文献题名 花期冻害对杜仲花粉营养成分的影响

作者 赵德义  马仁萍  张鞍灵  杨吉安  张康健 

作者单位 西北农林科技大学理学院  西北农林科技大学林学院 

母体文献 生态学报 

年卷期 2009年11期

年份 2009 

分类号 S567.19 

关键词 杜仲  花粉  营养成分  总黄酮  冻害 

文摘内容 通过测定花期冻害前后杜仲花粉营养成分和总黄酮含量,研究花期冻害对杜仲花粉营养成分的影响。结果显示,花期低温对花粉蛋白质、蛋白质氨基酸、维生素含量等没有显著的影响;总黄酮含量略有增加,还原糖含量显著增加(P<0.05);但花粉游离氨基酸含量却有较明显的减少,蔗糖和粗脂肪的含量极显著的减少(P<0.01)。所以,在今后的生产中应尽量采取措施预防花粉冻害。