苹果汁中棒曲霉素主要产生菌的ITS序列分析鉴定

编号 zgly0001291830

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果汁中棒曲霉素主要产生菌的ITS序列分析鉴定

作者 苏青峰  岳田利  袁亚红  高振鹏 

作者单位 西北农林科技大学食品科学与工程学院  西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2005年07期

年份 2005 

分类号 TS275.5 

关键词 棒曲霉素  扩张青霉  ITS-rDNA  PCR  浓缩苹果汁 

文摘内容 从浓缩苹果汁生产原料中分离出多种棒曲霉素产生菌,形态学初步鉴定表明其均为青霉属和曲霉属真菌。为确定其分类地位,又用ITS-DNA测序鉴定进行了验证。将ITS-rDNA提取后进行PCR扩增,测序后提交到EuropeanMolecularBiologyLaboratory(EMBL)核酸数据库,通过Blast程序,将ITS-rDNA序列与Genebank中的核酸序列进行对照,结果确定其确为青霉属与曲霉属菌株。