油茶皂素的制取工艺及脱色机理

编号 zgly0000117383

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶皂素的制取工艺及脱色机理

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 曾馥平  谭云峰 

作者单位 中科院长沙农业现代化研究所 

母体文献 资源开发与市场;四川 

年卷期 1995, 11(3)

页码 109～111, 135

年份 1995 

分类号 S785.1 

关键词 油茶  果渣加工  加工工艺  油茶皂素  提取  脱色  果实加工 

文摘内容 油茶皂素是从油茶饼粕中提取的三萜类化合物, 为一种天然表面活性剂
, 已大量用于医药、农药、化工、木材工业和食品工业。目前一般用的水和
有机溶剂两种提取法, 未解决杂质含量高和颜色深等问题, 使其利用受限制
, 新工艺用6#+[#]溶剂油脱脂, 用脱色剂A脱色, 可提高提取效率, 产品质量
好, 饼粕的综合利用价值高, 且脱色工艺简单, 适于工业生产。图4参4(沅)