部分中国原产甜柿种质果实脱涩类型的鉴定

编号 zgly0000462260

文献类型 期刊论文

文献题名 部分中国原产甜柿种质果实脱涩类型的鉴定

作者 张永卓  张艳芳  罗正荣 

作者单位 华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2006,33(2)

页码 370-373

年份 2006 

分类号 S665.2 

关键词 甜柿  甜涩性状  单宁 

文摘内容 以部分中国原产甜柿为试材,通过对可溶性单宁含量测定和单宁细胞切片观察发现,在果实接近成熟时,‘罗田甜柿’、‘宝盖甜柿’、‘秋焰甜柿’(鄂柿1号)果肉中单宁细胞较小,所占比例较低,可溶性单宁含量低于0.2%.因此确认供试中国甜柿种质属于完全甜柿。