低糖芦荟枸杞饮品的研制

编号 zgly0000316422

文献类型 期刊论文

文献题名 低糖芦荟枸杞饮品的研制

作者 胡长海  曾凌  孙建华 

作者单位 锦州师范学院化学食品学院 

母体文献 锦州师范学院学报: 自然科学版 

年卷期 2003,24(3)

页码 11-12

年份 2003 

分类号 TS275.4 

关键词 低糖芦荟枸杞饮品  营养价值  保健功能  绿色饮品  生产工艺  质量指标 

文摘内容 根据芦荟和枸杞的加工特性、经科学研究制得风味好、营养价值高且具有保健功能的绿色饮品。