微波辅助法提取精油和果胶

编号 zgly0000814276

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助法提取精油和果胶

作者 王萌  樊博强  王拓  王乐  吴娇 

作者单位 陕西理工学院化工学院 

母体文献 化学工程与装备 

年卷期 2013(4)

页码 5-7

年份 2013 

分类号 TQ351 

关键词 微波辅助水蒸汽蒸馏法  柑橘  橘皮精油  果胶 

文摘内容 为了对橘皮精油和果胶进行提取,对其工艺条件进行最优研究。结果: 微波辅助水蒸气蒸馏提取橘皮精油的最适合的工艺是微波功率为250W,微波时间为5min,提取次数为2,该条件下的精油得率为1.89%。微波提取果胶的最适合的工艺是,即pH为1.8,液料比为20: 1,微波功率为500W,提取时间为3min,该条件下的果胶得率为19.28%。