柑橘采后贮藏期果实Ca^2+、果胶及ABA含量动态研究

编号 zgly0000461410

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘采后贮藏期果实Ca^2+、果胶及ABA含量动态研究

作者 肖家欣  彭抒昂 

作者单位 安徽师范大学生命科学学院  华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室 

母体文献 山地农业生物学报 

年卷期 2006,25(2)

页码 128-132

年份 2006 

分类号 S666.01  S666.093 

关键词 柑橘  果实贮藏  水溶性钙  果胶  脱落酸 

文摘内容 对单性结实的龟井温州蜜柑Citrus unshiu Marc.(无子)和自花结实的鄂柑1号橘Citrus reticulata Blanco(有子)采后贮藏期果实Ca^2+、果胶和脱落酸(ABA)含量动态进行了研究。结果表明, 采后贮藏期两品种果皮、果肉水溶性Ca^2+与对应水溶性果胶含量动态相一致; 鄂柑1号果皮、果肉水溶性Ca^2+和水溶性果胶含量在贮藏前期(采后15d)均有明显上升之后趋于下降之势; 对应龟井水溶性Ca^2+和水溶性果胶含量相对较低且变幅小。贮藏期内两品种果皮原果胶含量趋于稳定, 而果肉原果胶却趋下降。两品种果皮和果肉ABA含量在贮藏期内均出现显著上升趋势, 但鄂柑1号的果皮和果肉ABA含量均相对较低。