发酵液中维生素B12检测方法的比较

编号 zgly0000814866

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵液中维生素B12检测方法的比较

作者 李莎  刘永飞  陈菲云  石杨  张大伟  冉多良 

作者单位 新疆农业大学动物医学院 

母体文献 家畜生态学报 

年卷期 2013(11)

页码 61-63

年份 2013 

分类号 S811.6 

关键词 维生素B12  羟基钴胺素  发酵 

文摘内容 为建立准确检测发酵液中微量维生素B12的检测方法, 采用对照薄层层析法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)以及色谱一质谱联用(LC—MS)检测发酵液中维生素B12的含量。结果表明, TLC和HPLC在检测发酵液中维生素B12时结果误差较大, LC—MS能够精确检测出发酵液中存在的微量的维生素B12。