黔产绿茶中多酚类物质的含量分析

编号 zgly0001554903

文献类型 期刊论文

文献题名 黔产绿茶中多酚类物质的含量分析

作者 罗亚男  杨永刚  王道平 

作者单位 黔南民族医学高等专科学校  湄潭银柜山茶业有限公司  贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 O657.72  TS272.51 

关键词 绿茶  茶多酚  高效液相色谱法 

文摘内容 用高效液相色谱法建立一种成品绿茶中多酚类物质含量的分析方法。采用C18型色谱分析柱,流动相0.1%磷酸-甲醇梯度洗脱,流速1.0m L/min,检测波长278nm。结果表明:茶叶中多酚类物质与其它组分的分离效果好,稳定性和灵敏度高,各组分回归方程的相关系数均在0.9999以上。