植物单宁与啤酒稳定性

编号 zgly0000114433

文献类型 会议文献

文献题名 植物单宁与啤酒稳定性

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 仲崇茂 

作者单位 四川省林科际 

母体文献 第二届国际树木提取物化学与利用学术讨论会论文集1995.11.28～29 

页码 310～311

年份 1995 

出版信息 福州, 中国林学会林产化学化工学会, 1995

分类号 S785.5 

关键词 单宁  含量  植物单宁  用途