切短与添加物对臂形草青贮品质的影响

编号 zgly0001625499

文献类型 期刊论文

文献题名 切短与添加物对臂形草青贮品质的影响

作者 刘秦华  范传广  张建国  董朝霞  陈勇 

作者单位 华南农业大学农学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S816.53 

关键词 臂形草  发酵品质  切短  青贮饲料  乳酸菌 

文摘内容 为提高臂形草青贮品质,对材料切短与否和添加物(无添加-W、乳酸菌1-LAB1、乳酸菌2-LAB2、5%麦麸-F)的影响进行了研究。结果表明,仅凭切短对臂形草青贮料的pH值没有显著影响,但降低了乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸的含量。切短增加了NH3-N含量,添加乳酸菌可使之显著减少(P<0.05)。乳酸菌和麦麸添加对切短与未切短的材料,在降低pH值和增加乳酸含量方面效果都很明显,特别是切短臂形草接种LAB2的效果最佳。切短组臂形草青贮开封后,有氧稳定性高低顺序依次为W>LAB1>F>LAB2。