梨果仙人掌红花品系营养成分分析及评价

编号 zgly0000461686

文献类型 期刊论文

文献题名 梨果仙人掌红花品系营养成分分析及评价

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 陈家龙  向青云  蔡永强  王祖泽  刘晓燕 

作者单位 贵州省柑桔科学研究所  贵州省果树蔬菜工作站  贵阳市蔬菜工作办公室  贵州省农业科学院园艺研究所 

母体文献 营养学报 

年卷期 2006,28(2)

页码 191-192

年份 2006 

分类号 S682.33 

关键词 梨果仙人掌红花品系  营养成分  测定方法  评价 

文摘内容 梨果仙人掌红花品系(Opuntia ficusindica Mill)为仙人掌科仙人掌属植物, 以野生状态大量分布于贵州中部、南部的石山地区。贵州民间有食药用传统, 用其治疗牛皮癣、小儿腮腺炎、胃及十二指肠溃疡及用其作原料加工成干粉治疗支气管哮喘等。本研究分析其营养成分, 为开发利用提供科学依据。