香椿叶总黄酮提取工艺研究

编号 zgly0000762248

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿叶总黄酮提取工艺研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 王昌禄  李贞景  李风娟  陈勉华  王玉荣  孟繁姝  李亚迪 

作者单位 天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全教育部重点实验室 

母体文献 四川中医 

年卷期 2011,29(2)

页码 48-50

年份 2011 

分类号 R284.2 

关键词 香椿  总黄酮  提取工艺 

文摘内容 本文通过水煮、醇沉和有机溶剂萃取等试验建立了一条从香椿叶中提取纯化总黄酮的工艺路线。其中水提的最佳条件为: 料液比1: 25, 微沸2h, 提取2次; 醇沉的乙醇体积分数为80%, 沉淀12h; 有机溶剂萃取选用水饱和正丁醇作为萃取剂, 萃取2次, 萃取率达到93.61%, 香椿叶总黄酮纯度为72.3%。本文建立的香椿叶黄酮提取工艺为工业化开发利用香椿黄酮资源奠定了基础, 并对其他黄酮资源的提取开发也提供了有益的借鉴和参考。