野木瓜水溶性多糖的提取、分离及结构分析

编号 zgly0000576687

文献类型 期刊论文

文献题名 野木瓜水溶性多糖的提取、分离及结构分析

作者 王文平  郭祀远  李琳  王明力  莫莉萍 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室 

母体文献 华南理工大学学报：自然科学版 

年卷期 2008,36(7)

页码 128-133

年份 2008 

分类号 Q946.3 

关键词 野木瓜  多糖  提取  纯化  结构分析 

文摘内容 采用纤维素酶法从野木瓜中提取水溶性粗多糖，通过正交试验确定了最佳提取条件：提取温度50℃，pH4．0，提取时间2．5h，酶用量50U／g．粗多糖经蛋白酶与Sevage法相结合脱蛋白、大孔树脂脱色及水浴透析，得到野木瓜水溶性精多糖CCP，再经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱，得一种主要洗脱组分CCP1．纸层析和Sepharose Cl—6B色谱柱分析表明CCP1为多糖纯品，苯酚-硫酸比色法测得该多糖的糖含量为97．3％，紫外光谱分析未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰，红外光谱分析发现典型多糖吸收峰．结果表明，CCP1是初次从该植物中提取分离出来的新的均一多糖组分．。