采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

编号 zgly0000863943

文献类型 期刊论文

文献题名 采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

作者 周慧娟  叶正文  苏明申  杜纪红 

作者单位 上海市农业科学院林木果树研究所  上海市农业科学院上海市设施园艺技术重点实验室 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2014(3)

页码 123-128

年份 2014 

关键词 ‘沪油’018  采前喷钙  贮藏品质 

文摘内容 为了探讨采前喷钙对桃果实硬度、糖度、腐烂率等品质指标的影响情况,于果实采收之前以浓度分别为0.05%、0.10%、0.20%和0.30%的钙Ca(NO3)2钙喷施‘沪油’018树体(树冠及果实),以不作任何处理的树体果实作为对照(CK),将不同浓度钙处理的果实放置在温度为(0±0.5)℃、相对湿度为80%~85%的冷库中贮藏,就采前不同浓度的钙处理对采摘时和贮藏期间果实品质的影响情况进行了试验。