微波辅助提取刺五加中黄酮类化合物过程中的化学变化研究

编号 zgly0000497168

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助提取刺五加中黄酮类化合物过程中的化学变化研究

作者 刘忠英  胡秀丽  卜凤泉  丁兰  张寒琦 

作者单位 吉林大学化学院  吉林大学药学院 

母体文献 高等学校化学学报 

年卷期 2007,28(3)

页码 431-435

年份 2007 

分类号 O558.2 

关键词 微波辅助提取  刺五加  黄酮类化合物  化学变化 

文摘内容 利用HPLC-UV和HPLC-ESI-MS^n技术系统地研究了传统中药刺五加中黄酮类化合物在微波辅助常压和高压提取过程中的化学变化, 并考察了提取压力和提取时间对其化学变化规律的影响, 结果表明, 在提取压力超过300kPa时芦丁开始失去一个芸香糖转化为槲皮素; 随着微波照射时间的延长, 金丝桃苷、芦丁、槲皮苷和槲皮素提取产率先增加, 而后下降。提取压力越大, 提取速率越快, 分解的速度也越快, 达到最高提取产率的时间越短。