白果、红果复合汁的研制

编号 zgly0000151051

文献类型 期刊论文

文献题名 白果、红果复合汁的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 庄中民  陈绯绯 

作者单位 大连轻工业学院食品工程系 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1997, (4)

页码 8～9

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 银杏  山楂  果实加工  复合汁饮料  果实利用