枸杞汁饮料的稳定性和配方研究

编号 zgly0000215297

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞汁饮料的稳定性和配方研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 汪兴平  喻东湖 

作者单位 湖北民族学院园艺系 

母体文献 湖北民族学院学报: 自然科学版 

年卷期 2000, 18(4)

页码 13～15

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 枸杞  果实加工  饮料  配方  稳定性