编号
zgly0000310636
文献类型
期刊论文
文献题名
Biosynthesis of Succulent Bamboo Shoots of Bambusa balcooa into Phytosterols and Its Biotransformation into ADD
作者
KananbalaSARANGTHEM
ThongamNabakumarSINGH
母体文献
Acta Botanica Sinica;植物学报: 英文版
年卷期
2003,45(1)
页码
114-117
年份
2003
分类号
TQ467.8
Q946.49
关键词
Chi竹
肉质竹条
植物甾醇
生物合成
嫩竹
发酵
生物转化
AOD