油梨冰淇淋的制作方法

编号 zgly0000257581

文献类型 期刊论文

文献题名 油梨冰淇淋的制作方法

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄发新  龙咸卫  冬梅 

作者单位 华南热带作物学院 

母体文献 食品工业;上海 

年卷期 2002, (1)

页码 12～13

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 油梨  冰淇淋  制作方法