酸浆果萼水溶性多糖提取工艺的比较

编号 zgly0000482987

文献类型 期刊论文

文献题名 酸浆果萼水溶性多糖提取工艺的比较

作者 葛玉  段玉峰  刘俊花  张欣 

作者单位 陕西师范大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2006,34(5)

页码 73-75

年份 2006 

分类号 TS255.1 

关键词 酸浆  提取  酶  蛋白  脱色 

文摘内容 采用热水浸提法、超声提取法和酶提法进行酸浆果萼多糖的提取。结果表明: 热水浸提法在90℃、加水15倍、浸提6h时多糖得率最高, 可达2.920%; 用超声波提取技术浸提, 以功率300W、超声时间25min,料液比1: 15(W: V)时得率最高, 达3.367%; 酶法提取多糖时, 选用木瓜蛋白酶提取效果最好, 得率可达8.581%.Sevag结合酶法可大大提高除蛋白率; 大孔吸附树脂LSA-8B可有效提高脱色率和多糖保留率。