几种林副特产品的采集与加工

编号 zgly0000224675

文献类型 期刊论文

文献题名 几种林副特产品的采集与加工

学科分类 220.55;林业工程

作者 梅青辉 

作者单位 安徽省繁昌县农经委 

母体文献 河南农业 

年卷期 2000(5)

页码 27-27

年份 2000 

分类号 S789 

关键词 林副特产品  采集  加工方法  蕨菜 

文摘内容 现将几种林副特产品的采集与加工方法介绍如下: 一、蕨菜。采集蕨菜有时间性, 一般在其出土20厘米, 羽状小叶尚未展开, 即“抱卷”时采集为宜。采集的蕨菜要整齐地放在垫有青草的筐内, 上而覆盖一层青草, 以防日晒。切不可用面袋、麻袋、书包等装, 以免挤、压、碰, 造成摩擦变色和老化变黄, 蕨菜应当日采集后即加工。