枸杞 蜂王浆 苹果汁复合保健饮料的研制

编号 zgly0000446714

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞 蜂王浆 苹果汁复合保健饮料的研制

作者 路建峰  魏新军 

作者单位 河南科技学院食品学院 

母体文献 农产品加工.学刊 

年卷期 2006,(1)

页码 14-16

年份 2006 

分类号 S896.3  TS275.4 

关键词 枸杞  蜂王浆  苹果汁  保健饮料 

文摘内容 将浸提法提取的枸杞清汁、榨汁法榨取的苹果汁和蜂王浆清液混合调配, 用正交设计选取最佳配方, 制得澄清枸杞蜂王浆苹果汁复合保健饮料。