色质联用(GC/MS)研究天祝微孔草草籽油中的脂肪酸

编号 zgly0001180874

文献类型 期刊论文

文献题名 色质联用(GC/MS)研究天祝微孔草草籽油中的脂肪酸

作者 付华  王钦  周志宇  郑尚珍  孟军才 

作者单位 甘肃省草原生态研究所!兰州  730020  西北师范大学!兰州  730070 

母体文献 草地学报 

年卷期 1997年03期

年份 1997 

分类号 S812.8 

关键词 微孔草籽油  脂肪酸  γ-亚麻酸  色质二联仪 

文摘内容 采用色谱-质谱二联仪（GC／MS）研究天祝微孔草草籽油的化学成分。共分离鉴定出11种化合物，占油样总量的99．92％，主要是亚油酸、油酸、α-亚麻酸、顺-11-二十碳烯酸、软腊酸、γ-亚麻酸、硬脂酸。饱和脂肪酸4种，不饱和脂肪酸7种，含量分别占总量的13、54％和％．46％。γ-亚麻酸含量为6．37％。种子含油43．5％。